Toda la programación del Mercat de la Terra de Barx
Se celebra estos sábado y domingo, 20 y 21 de julio
![Ricard Camarena y Ausiàs Signes, a la derecha, presentando una exhibición de cocina.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/2ccbaee3-e021-43ac-9be8-fbf555d8ba1d_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Ricard Camarena y Ausiàs Signes, a la derecha, presentando una exhibición de cocina. / Levante-EMV
Sonia Codina
La tradicional feria gastronómica de Barx, el Mercat de la Terra, vuelve un año más acompañado de varios chefs locales de primera categoría: Ricard Camarena, con dos estrellas Michelin, Ausiàs Signes, Pastelero Revelación 2022 de Madrid Fusión, y Beatriz Ballester, cocinera en el restaurante La Visteta y ganadora del concurso de puchero de l'Alcúdia en 2017.
Durante la tarde del sábado y todo el domingo, 20 y 21 de julio, habrá espectáculos, concursos, clases de cocina y ambiente musical en la que es una de las ferias gastronómicas con más nivel de la comarca de la Safor. Los visitantes podrán degustar una gran variedad de alimentos como figatells, conejo, pollo, vino o vermú.
![Espectación de turistas y locales ante una echibición de cocina.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/947e04bd-567e-40a9-b4ae-7b04331dbcff_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Espectación de turistas y locales ante una exhibición de cocina. / Levante-EMV
Uno de los actos estrella del Mercat de la Terra son los concursos, en los participantes competirán por cocinar conejo y pollo el sábado y coca de llanda el domingo. Además de exhibiciones gastronómicas de los tres chefs invitados, que cocinarán fideuà, en el caso de Ballester, o el bocadillo ganador del Cacau d'Or a cargo de K Mariola.
Los más pequeños también tendrán actividades para entretenerse durante el Mercat de la Terra. El sábado podrán acudir al espectáculo infantil "Balls de poble" a cargo de Estrenya Cia desde las 19.30 hasta las 20.30 y el domingo habrá un taller infantil de arcilla a cargo de la Associciació de Veïns de la Drova. Además, ambos días habrá una fireta infantil a continuación, entre las 20.30 y las 23.00.
- Sábado, 20 de julio:
18.30 Desfile con dolçaina y tabalet a cargo de Germans Llorca Música tradicional
19.00 Apertura del mercado
19.30-20.30 Espectáculo infantil "Balls de poble" de Estranya Cia
20.30-23.00 Fireta Infantil
19.00 Cata de vino de la Bodega 4 Xavos
19.30-21.30 Figatellada a cargo de la Carnicería Xelo
20.15 Showcooking de Fideuà a cargo de Beatriz Ballester del restaurante La Visteta
21.00 Concurso de cocina de conejo y pollo
22.00-00.30 Cena
23.30 Discomóvil Prosonik con Dj Ander
- Domingo, 21 de julio:
8.30-9.30 Master Class de Zumba con Tamara
9.30 Desfile con dolçaina y tabalet a cargo de Germans Llorca Música tradicional
10.00 Apertura del mercado
10.00-12.00 Animación musical del Dj Jovi
9.30-12.00 Almuerzo a cargo de K Mariola con el bocadillo ganador del Cacau d'Or Premi Popular
11.00 Visita guiada a la Nevera
11.30-12.30 Taller infantil de arcilla a cargo de la Associació de Veïns de la Drova
11.00-14.00 Fireta infantil
12.00 Cata de vermú a cargo de 4 Xavos con embutidos de Barx a cargo de la carnicería Central
13.00-14.00 Concurso gastronómico de coca de llanda
18.00 Apertura del mercado
18.00-20.00 Fireta infantil
18.15 Cata gastronómica artesanal de la cervecera Althaia
19.15 Cata de vino a cargo de Finca Collado
20.00-21.30 Showcooking a cargo de Ricard Camarena y Ausiàs Signes
21.30 Cena de barbacoa con la colaboración de los festeros del pueblo
- Detenido en la playa de Cullera cuando robaba a un bañista
- Denuncian que una familia fue expulsada de una piscina municipal por hablar en valenciano
- Pasapalabra cambia su horario de emisión y pasa a las noches de Antena 3
- Detenido el joven que se había encaramado a la catenaria
- Ingresan en una unidad psiquiátrica al detenido por interrumpir el tráfico ferroviario
- Intervienen 735.000 € en efectivo a un padre y su hijo detenidos por tráfico de drogas
- Los novios exigen el pago de 400 euros por persona para asistir a su boda y sus invitados se rebelan
- Suspendida la circulación de trenes entre València y Alfafar por un hombre subido a la catenaria