Algemesí premia las tres mejores tapas

El Ayuntamiento de Algemesí ya ha entregado los premios a las tres mejores tapas del concurso local, desarrollado recientemente. Los establecimientos reconocidos han obtenido un cheque de 300 euros en Grup Berca Distribucions, patrocinador del certamen, y un diploma que los acredita como ganadores. Las asociaciones ACSA y Empal, la Agencia de Desarrollo Local (ADL) también colaboraron el organización de la ruta.

Pastisseria Monar ha sido la galardonada como la mejor en la categoría 'Tapa más casera' por la propuesta 'Figatell de pan elaborado en nuestro propio horno, alioli con ajo negro, queso manchego, figatell elaborado por nuestro pastelero local y un pimiento del terreno'.

La mejor en la categoría 'Tapa más innovadora' ha sido para L’Encontre Bar & Cafeteria por su propuesta 'Minidonut con queso de cabra a la plancha, botifarra de arroz, cebolla crujiente y miel'.

El último reconocimiento, a la mejor en la categoría 'Tapa con productos de proximidad', ha sido para Bar Trencadís por su propuesta 'Rebanada de huevo hecha con horchata, azúcar flameado y nata'.

El alcalde de la ciudad, José Javier Sanchis, ha felicitado a los ganadores y ha afirmado: «Este año hemos querido incorporar el factor sorpresa y hemos venido a los establecimientos con los premios y los cheques. Estamos muy satisfechos por el trabajo de nuestros negocios hostaleros porque pensamos que ha sido una edición muy fructífera, también han participado más comercios y hemos tenido la iniciativa de las pizarras personalizadas para cada uno de los 24 establecimientos».

Moisés Adam, representante de Grup Berca Distribucions en la entrega de los premios, ha manifestado: «Estamos muy contentos de haber podido colaborar en una actividad tan importante para Algemesí, como es la ruta de la tapa, en la cual participan muchos comercios y que ha tenido un gran éxito».