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Alfons Padilla
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A. P. F.
Crisol de culturas. Un mundo de acentos y sabores. Ser xabienca o xabienc se elige. Y eso es toda una declaración de amor a un pueblo, un territorio y una forma de entender la vida. Se es de donde se quiere ser. Hoy Xàbia celebra su hospitalidad. El Festival Internacional, certamen que llega a su 29 edición y que muestra la riqueza cultural del municipio, ha abierto sus puertas. El festival pone toda la carne en el asador. Y es mucha carne. La gastronomía (predominan las parrillas y barbacoas) es uno de los grandes atractivos de esta fiesta que demuestra que las fronteras son una patraña. Xàbia es un mundo.
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